糖質制限ダイエット成功ガイドについて

糖質制限時のダイエット方法やその危険性等も含めた基礎知識をはじめとして、クリームチーズ、大豆粉、チキンロール等の糖質制限レシピの紹介等など充実の内容でお贈りする糖質制限ダイエット専門情報サイトです。これから糖質制限を始めたい人、まだ初めて間もない初心者の人達にとってわかりやすい解説でお届けしておりますのでどうぞご覧になってくださいね♪

 

 

糖質制限とは

糖質制限とは、普段の食生活の中で糖質の摂取を徹底的にコントロールすることによって、血糖値を抑えるという食事療法のことです。糖質制限ダイエットというダイエット法もありますが、糖尿病の食事療法としても活用されているので、知っておくと、普段の食生活の中でダイエット効果の高い食品を積極的に食べることができるようになります。

 

糖質制限では、普段食べている食品や食材の中から、できるだけ糖質を含んでいない食品を選んで食べることになります。例えば、食物繊維やミネラル成分が豊富に含まれているだけでなく、植物性蛋白質も豊富な「大豆」という食品でも、茹でた大豆と炒った大豆とでは糖質量が異なります。茹でた大豆のほうが糖質の含有量は少ないので、糖質制限で大豆を食べるときには、炒ったものではなく茹でたものを食べたほうが良いということになりますね。ちなみに、大豆食品として知られている豆腐や納豆などは、糖質が少ない食品に分類されるので、糖質制限中でも積極的に食べたい食材ですね。

 

糖質制限をする場合には、どんな食品を食べるかということだけが大切というわけではありません。主食になる白米やパスタ、パンなどにはたっぷり糖質が含まれていることが多いため、基本的には食事をするときには主食なしとなります。また、ビタミンたっぷりのフルーツには天然の果糖が含まれているので、できるだけ控えるようにしたほうが良いでしょう。また、フルーツから作られているジュース類なども控えめにしましょう。

 

糖質制限では、アルコールを飲むこともできます。ただし、糖質が高い食品となる米や麦などから作られているビールや日本酒、フルーツの糖質が気になるブドウから作られているワインなどは、糖質制限においてはNG。その代りに、ウィスキーやジンなどがおすすめです。

 

普段、あまり糖質のことを気にせずに生活してきた人が、突然糖質制限を行うと、食生活ががらりと変わってしまうので、ストレスになってしまうことも少なくありません。ある日突然糖質制限を始めるのではなく、少しずつ穏やかに糖質制限をはじめ、辞める時にも少しずつ辞めていくようにしたほうが良いでしょう。

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